Лецитин дегеніміз не? Неліктен лецитин ағынын өлшеу керек?
Лецитин - жұмыртқаның сарысы, соя және күнбағыс тұқымдары сияқты көптеген тағамдарда табиғи түрде кездесетін майлы зат. Ол организмдегі жасуша мембраналарының маңызды құрамдас бөлігі болып табылатын фосфолипидтерден тұрады. Лецитин көбінесе тамақ өндірісінде эмульгатор ретінде пайдаланылады, өйткені ол бір-бірімен жақсы араласпайтын ингредиенттерді араластыруға көмектеседі.
Лецитин ағынын өлшегіштің массалық мөлшерлеу жүйелері әдетте фармацевтика, тамақ және сусындар өндірісі, химиялық өңдеу және т.б. сияқты салаларда қолданылады. Лецитин шығын өлшегіштері ағын жылдамдығын дәл өлшеу және бақылау процестің сәттілігі үшін маңызды болып табылатын қолданбалар үшін өте қолайлы.
Неліктен лецитин ағынын өлшеу өте қиын?
Лецитин әртүрлі формаларда, соның ішінде сұйық, түйіршіктер немесе ұнтақ түрінде болуы мүмкін. Лецитиннің тұтқырлығы нақты түріне және концентрациясына байланысты өзгеруі мүмкін. Лецитиннің кейбір түрлері, мысалы, сұйық лецитин немесе шикі балық қоспалары немесе лецитин, зең ZAP және т. тіпті 20000 cp, бірнеше шығын өлшегіштері тұтқырлығы жоғары сұйықтықты өңдей алады. Сонымен қатар, лецитин ағыны өте төмен болуы мүмкін, мысалы, небәрі 5-60 кг/сағ немесе одан да төмен, бұл төмен ағынды дәл өлшеу үшін бізге шағын шығын өлшегіш қажет.
Лецитин массасының шығынын өлшеуге арналған Coriolis шығын өлшегіші
Кориолис шығын өлшегіштері тұтқыр сұйықтықтың -лецитиннің шығынын өлшеу үшін пайдаланылуы мүмкін, Кориолис шығын өлшегіштері өлшенетін бұралу қозғалысын тудыратын вибрациялық түтік арқылы ағып жатқан сұйықтықты тудыратын Кориолис әсеріне негізделген. Бұл бұралу қозғалысы сұйықтықтың массалық ағынының жылдамдығына тікелей пропорционалды, сондықтан лецитинді қоса алғанда, сұйықтықтардың кең ауқымының ағынының жылдамдығын өлшеу үшін пайдаланылуы мүмкін.
Дегенмен, лецитин сияқты тұтқыр сұйықтықтардың ағынының жылдамдығын өлшеу үшін Coriolis шығын өлшегішін пайдаланған кезде өлшенетін нақты сұйықтық үшін өлшегіштің дұрыс өлшемі мен калибрленгенін қамтамасыз ету маңызды. Тұтқыр сұйықтықтар есептегіште қосымша кернеу тудыруы мүмкін, бұл дұрыс есептелмеген жағдайда оның дәлдігіне әсер етуі мүмкін.
Лецитинге арналған Coriolis массасының өлшегішін қалай таңдауға болады
Лецитинге арналған Coriolis масса ағынының өлшегішін таңдау сұйықтықтың тұтқырлығын, ағын жылдамдығын және температураны қоса алғанда, бірнеше факторларды ескеруді қажет етеді.
Лецитинге арналған жоғары тұтқырлық шығын өлшегіші: Лецитин тұтқыр материал болып табылады, сондықтан тұтқырлығы жоғары сұйықтықтарды өңдеуге арналған Coriolis шығын өлшегішін таңдау өте маңызды. Кориолис өлшегішінің тұтқыр лецитин ағынын қамтамасыз ету үшін жеткілікті үлкен саңылау өлшемі бар (мысалы, 20000 cp жоғары тұтқырлығы жоғары лецитинді өлшеуге арналған Coriolis масса ағыны өлшегіші) және шығын өлшегіш ағынның жылдамдығын дәл өлшеуге қабілетті. күтілетін тұтқырлық.
Лецитинге арналған төмен шығын өлшегіші: Лецитиннің ағынының жылдамдығы Coriolis масса ағынының өлшегішін таңдау кезінде де маңызды мәселе болып табылады. Әртүрлі есептегіштердің ағын жылдамдығының әртүрлі диапазондары бар, сондықтан лецитиннің күтілетін ағынының жылдамдығын дәл өлшей алатын есептегішті таңдау өте маңызды. Біздің тәжірибемізге сәйкес, ортаның ағынының жылдамдығы әдетте аз, мүмкін тек 100 кг/сағ. Біз микро ағынның жылдамдығына сәйкес тиісті өлшемді таңдауымыз керек, сонымен қатар бүкіл құбырдың қысымның жоғалуын ескеруіміз керек.
Сондай-ақ, лецитин өлшенетін белгілі бір ортада пайдалануға арналған шығын өлшегішті таңдау маңызды. Бұл қолданылатын технологиялық құбырдың түрі сияқты факторларды қамтуы мүмкін (мысалы, лецитин құбырының түтігі 1/4 дюйм, 3/8”, 1/2”, 1”, 2 дюйм немесе басқа екенін хабарлауыңыз керек), процесте басқа химиялық заттардың немесе материалдардың болуы (біздің Coriolis масса ағынының сенсоры тот баспайтын болат 316, ол лецитинмен үйлесімді) және ескеру қажет кез келген қауіпсіздік мәселелері.
Ақырында, Coriolis шығын өлшегіші сандық шығын өлшегіштің бір түрі болып табылады, яғни оның лецитин ағынының жылдамдығын, жалпы ағынды оқуға арналған электрондық дисплейі бар. сонымен қатар 4-20 мА, импульстік шығыс, MODBUS RTU интерфейсі, HART протоколы бар опция бар.
Шығын өлшегіш маманымен немесе Coriolis масса шығын өлшегішінің өндірушісімен кеңесу лецитин ағынын өлшеудің арнайы қолданбасы үшін сәйкес өлшегіштің таңдалуын қамтамасыз етуге көмектеседі.
Лецитин ағынын өлшеуге арналған оң ығысу шығынын өлшегіш
Лецитиннің көлемдік ағынының жылдамдығын өлшеу үшін оң ығысу ағынының өлшегіштерін де пайдалануға болады.
Оң орын ауыстыру шығын өлшегіштері сұйықтық ағынын белгілі және өлшенген көлемдер қатарына бөлу арқылы жұмыс істейді, содан кейін жалпы ағын жылдамдығын анықтау үшін осы көлемдерді санайды. Бұл есептегіштер лецитин сияқты тұтқырлығы жоғары сұйықтықтардың шығынын өлшеу үшін өте қолайлы, өйткені олар басқа шығын өлшегіш түрлері сияқты сұйықтық тұтқырлығының өзгеруіне әсер етпейді.
Лецитин ағынын өлшеу үшін қолдануға болатын оң ығысу шығынын өлшегіштердің бірнеше түрі бар, соның ішінде сопақ тісті өлшегіштер. Бұл есептегіштер әдетте сұйықтықтың белгіленген көлемін айналдыратын және ұстайтын екі камерадан немесе ротордан тұрады, содан кейін ол метр арқылы ауыстырылады. әрбір айналым. Содан кейін лецитин ағынының жылдамдығын есептеу үшін уақыт бірлігіндегі айналымдар саны пайдаланылады.
Дегенмен, лецитинді өлшеу үшін оң ығысу шығынын өлшегішті пайдаланған кезде өлшенетін лецитиннің нақты қасиеттеріне, соның ішінде тұтқырлыққа, температураға және тығыздыққа сәйкес өлшеуіштің дұрыс калибрленгенін қамтамасыз ету маңызды. Есептегіштің дәлдігіне сұйықтықта ауа көпіршіктерінің немесе қатты заттардың болуы сияқты факторлар да әсер етуі мүмкін, бұл қате өлшеулерді тудыруы мүмкін.
