Coriolis шығын өлшегіші - сүт өнеркәсібіндегі кілегей, йогурт немесе басқа ашытылған сүт өнімдері үшін дәлдік ағынын өлшеудің ең жақсы шешімі. Ашыған сүттің немесе йогурт, кілегей сияқты басқа сүт өнімдерінің шығынын өлшеу кезінде сұйықтықтың тұтқырлығын ескеру қажет. Кефир, ашытылған пісірілген сүт және қаймақ ашыту процестерінен өтетін ашыған сүт өнімдерінің мысалдары болып табылады. Бұл өнімдердің әрқайсысының тұтқырлығын қоса алғанда, өзіндік ерекше сипаттамалары бар.
Кориолис шығын өлшегіштері - сұйықтық тұтқырлығының кең ауқымын әлі де жоғары дәлдікпен өңдей алатын әмбебап құрылғылар. Олар сұйықтықтың массалық ағынының жылдамдығын тікелей өлшейтін Кориолис эффектісі негізінде жұмыс істейді. Coriolis шығын өлшегіштері ашытылған сүт сияқты тұтқырлығы жоғары сұйықтықтар үшін де дәл өлшемдерді қамтамасыз ете алады.
Тұтқырлығы жоғары сүт өнімдеріне Coriolis шығын өлшегіш қажет
Ашыған сүт - әдетте сүт қышқылы бактерияларының әсерінен ашыту процесіне ұшырайтын сүт өнімі. Ашыту лактозаны, сүттегі негізгі қантты сүт қышқылына айналдырады, нәтижесінде кәдімгі сүтпен салыстырғанда ащы дәм мен қалың консистенция пайда болады. Ашыған сүттің жалпы мысалдарына йогурт, айран, ашытылған пісірілген сүт, қаймақ және сары сүт жатады.
Ашыған сүттің тұтқырлығы ашыту уақыты, қолданылатын бактериялық мәдениет және өнімнің нақты құрамы сияқты факторларға байланысты өзгеруі мүмкін. Негізінен ашытылған сүттің тұтқырлығы кәдімгі сүтке қарағанда жоғары болады, себебі құрамында белоктар және лактозаның сүт қышқылына айналуы.
Мысалы, ағын жылдамдығын өлшеу үшін айран шығын өлшегішін табу оңай емес, өйткені айран әдетте йогуртқа ұқсас тұтқырлығы бар қалың, кремді консистенцияға ие, тұтқырлық 9000cp ~ 15000cp болуы мүмкін;
Ряженка немесе варенец деп аталатын ашытылған пісірілген сүт ағынын өлшеуге келетін болсақ, бұл дәстүрлі Шығыс Еуропа сүт өнімі болып табылады. Ашытылған пісірілген сүт қалыпты тұтқырлыққа ие болуы мүмкін, кәдімгі сүттен сәл қоюрақ, бірақ айран немесе йогурт сияқты қою емес, біз ашытылған пісірілген сүт ағынын өлшегенде, тұтқырлықты ескеруіміз керек.
Бұл сүт өнімдерінің тұтқырлығы бірнеше факторларға, соның ішінде нақты рецептке, ашыту жағдайларына және өңдеу кезінде қолданылатын кез келген қоспаларға немесе қоюландырғыштарға байланысты өзгеруі мүмкін екенін ескеру маңызды; тұтқырлығы өзгеретін сүт өнімдері ағынды өлшеуді қиындатады. Тұтқырлық осы өнімдердің шығынын өлшеуге арналған қолайлы шығын өлшегішін таңдауға әсер етуі мүмкін. Кориолис шығын өлшегіштері әдетте кілегей, йогурт, айран, ашытылған пісірілген сүт және қаймақ сияқты тұтқыр сұйықтықтардың шығынын өлшеу үшін қолданылады. Дегенмен, нақты шығын өлшегішін таңдау тұтқырлық ауқымын, дәлдік талаптарын және басқа қолданбалы факторларды ескеруі керек.
Сүт өнеркәсібіне арналған санитарлық Coriolis шығын өлшегіші
Санитарлық Coriolis шығын өлшегіші тазалық пен өнімнің тұтастығы маңызды болып табылатын санитарлық немесе гигиеналық қолданбалар үшін арнайы әзірленген Coriolis шығын өлшегішінің бір түрі. Ол әдетте тамақ және сусындар, фармацевтика, биотехнология және косметика сияқты салаларда қолданылады, мұнда сұйықтықты өлшеу кезінде гигиеналық жағдайларды сақтау маңызды. Sanitary Coriolis шығын өлшегіші сүт өнеркәсібінде қолданылатын тамаша құрылғылар.
Сүт өнеркәсібіне арналған тот баспайтын болаттан жасалған шығын өлшегіш
Санитарлық Кориолис шығын өлшегіштері әдетте жоғары сапалы 316L баспайтын болаттан жасалған, олар коррозияға ұшырамайтын материалдар болып табылады. Бұл материалдар коррозияға төзімді, оңай тазалауды қамтамасыз етеді және ашытылған сүт, кілегей, айран және басқа да сүт өнімдерінің шығынын өлшеуге арналған санитарлық ережелерге сәйкес келеді.
Үш қысқыш немесе гигиеналық Coriolis масса шығын өлшегішіне арналған басқа фитинг
Үш қысқыш немесе басқа фитинг құрылғысы: Sanitary Coriolis шығын өлшегіштері көбінесе санитарлық қолданбаларда кеңінен қолданылатын үш қысқышты, три-клеверді немесе DIN 11851 қосылымдарын біріктіреді. Бұл қосылымдар сүт өнеркәсібіндегі тазалықты бұзбай қауіпсіз және гигиеналық орнатуды, техникалық қызмет көрсетуді және ағын сенсорын бөлшектеуді қамтамасыз етеді.
Сүт өнімдері үшін ең жақсы дәлдік шығын өлшегіш
Кориолис шығын өлшегіштері олардың жоғары дәлдігі мен сенімділігіне байланысты сүт өнеркәсібінде кеңінен қолданылады. Ашыған сүт, кілегей, йогурт, айран, ашытылған пісірілген сүт және қаймақ үшін шығын өлшегіштің дәлдігі 0,25~0,5% жетуі мүмкін. Сүт шығынын өлшегіштер сүт процестерін дәл бақылауды және бақылауды қамтамасыз ететін массалық шығынды, тығыздықты және температураны дәл өлшеуді ұсынады. Бұл Coriolis шығын өлшегіштері әртүрлі тұтқырлығы мен тығыздығы бар сүтті, кілегейді және йогуртты қоса алғанда, сүт өнімдерінің әртүрлі түрлерін өңдей алады.
Сүт өнімдерінде қолданылатын Coriolis шығын өлшегіштерінің басқа функциялары
Кориолис шығын өлшегіштері әртүрлі технологиялық параметрлерді, соның ішінде массалық шығынды, жалпы массалық ағынды, тығыздықты және көлемдік шығынды өлшеу үшін қолданылады. Олар сұйықтықтың қасиеттерін өлшеуде жоғары дәлдік пен дәлдікті ұсынады, бұл оларды сенімді және гигиеналық ағынды өлшеуді қажет ететін қолданбаларға жарамды етеді, мысалы, тамақ және сусындар өнеркәсібінде сүт өнімдерін, ашытылған сүт өнімдерін, айран, ашытылған пісірілген сүт, қаймақ, сүт, шырындар, соустар немесе фармацевтикалық өндірісте сұйық ингредиенттер немесе соңғы өнімдер ағынын бақылау үшін.
Жиі қолданылатын сүт өнімдерінің шығын өлшегіштерінің мөлшері мен ағынының диапазоны:
- 1/2”, DN10: ағын диапазоны: 0-500 кг/сағ;
- 3/4 дюймдік ашытылған сүт шығынын өлшегіш, DN20, шығын диапазоны: 0~50 кг/мин;
- 1 дюймдік сүт шығынын өлшегіш немесе біз DN25, NB25мм, ағын диапазоны: 0~10 т/сағ.
- 1/5” ,DN40 сүт шығынын өлшегіш, 0~734 фунт/мин;
- 2” немесе DN50 ағын датчигі ағынының диапазоны” 0~30 MT/сағ
- 2,5” немесе 65 мм шығын өлшегіш диапазоны: 0~50 тонна/сағ
- 3” сүт шығынын өлшегіш өлшем ағынының диапазоны: 0~ 100 т/сағ
- Сүт өнеркәсібінде қолданылатын 4 дюймдік шығын өлшегіш немесе DN100 : 0~150 Мт/сағ;
Арнайы санитарлық Coriolis шығын өлшегішінің күнделік сүтіне, ашытылған сүтті қолдануға арналған қажетті санитарлық талаптарға сәйкес келетініне көз жеткізу үшін шығын өлшегіш өндірушісімен немесе жеткізушісімен кеңесу маңызды, бізге хабарлау үшін электрондық поштаны (sales@silverinstruments.com) жіберуге қош келдіңіз. қолданбалар.
